交野ブランド「カタノのチカラ」

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【天野川セイタカヨシのダックワーズ】ふんわりと軽く仕上げたバタークリームに小豆を混ぜ込み、天野川に自生しているセイタカヨシをパウダーにして、ダックワーズの生地に混ぜて焼き上げ、クリームとサンドしました。【天野川セイタ […]

交野の水とお米、風土、夢が見事に凝縮した、純米吟醸無濾過原酒。七夕伝説のある星の里、交野に輝く満天の星空、一人ひとりの笑顔が輝き、誰もが輝く星になれるんだという想いが詰まった日本酒です。

「天野川セイタカヨシ」の風味とバターの風味が絶妙に引き立て合い、生地の香ばしさと黒豆の食感が楽しめるお菓子です。

自宅やオフィスなど、どこででも交野を感じることができる、交野情報がいっぱいのカレンダーです。

天野川に自生しているセイタカヨシをパウダーにして、餃子の皮に練りこみ、色鮮やかに栄養価も高いお肉が入っていない餃子です。

交野市では、交野市産業振興基本計画に基づき、交野の自然環境や歴史文化などの地域資源を生かした魅力ある商品を交野ブランド「カタノのチカラ」として認定する取り組みを行っています。地元を愛する一途な作り手たちが織りなす、思い […]

『星降る伝説の町』交野の地元酒かすを使い、ふっくらもちもちとした風味豊かな手作り白あんパンです。

茨木養蜂園は大阪で唯一の移動養蜂家。そんな養蜂園が自家採取した国産純粋100%のはちみつです。普段は私市にあるお店などで購入できる他、併設された喫茶がんびではちみつを使った色んなメニューを味わうことができます。

交野の山々の湧き水、水はけの良い土と高度な栽培技術により、糖度の高さ、果粒の大きさなど品質の良いぶどうです。ぶどうの時期には、デラウエアをはじめとした色々なぶどうを味わえます。また、毎年7月15日〜8月10日は、甘〜い […]

aLzoのお届けするパンは「からだに美味しい」がテーマ。地元、交野産のお米を使った米粉パンや、同じく交野産の野菜を使った惣菜パンをはじめ、ライ麦、発酵バター、フランス産、ベルギー産のチョコレート、自家製カスタードなど、 […]

モンドセレクション2019最高金賞受賞！交野市内の深井戸からくみ上げた地下水１００％使用した「星のしずく、きらり☆」。星の里浄水場に導入された新浄水技術「生物接触ろ過システム」により、鉄バクテリアの力を借りてろ過を進 […]

バター、マーガリンを使用せず代わりに交野産のお米と紅芋、じゃがいも、さつまいもをペースト状にして練りこんだ、塩分、糖分控えめのヘルシーな無添加で体にやさしい食パンです。その色ともっちりとした感触から「おりひめちゃんのほ […]

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