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舞昆のこうはら北摂工場直売店

看板商品の塩昆布風発酵食品「舞昆」はお客様から「美味しすぎてご飯を食べすぎてしまい血圧・血糖が気になり、お宅の昆布は食べられない」という声から誕生しました。
昆布を発酵させることで塩分・糖分を気にせず食べれるのでは？という考えのもと、大阪府大との共同研究により生まれた世界発の発酵塩昆布です。

舞昆は果物を使って発酵させているので濃厚なのにまろやか！普段の食卓から大阪土産まで発酵塩昆布舞昆を！

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