地元の酒造である山野酒造が、交野の米、交野の水、交野の酒蔵の酒造技術を惜しみなく注いで醸し出した「生粋の交野地酒」です。ヒノヒカリならではの力強い味わいが特徴で、酸がしっかりしていてまろやかに味わいが広がります。
また、四季を通じていろんな味わいが届けられる様に、3タイプの仕込みをし、香りや味わいの変化をつけています。
大阪府の地域ブランド「大阪産（おおさかもん）」の認定も受けています。

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