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かたのルビー

かたのるびー

楕円形で鮮やかな赤色の皮が特徴の「レッドムーン」という品種のジャガイモの内、交野市内で栽培され、農薬や化学肥料を抑えて大阪エコ農産物に認定されたものを「かたのルビー」として、交野ブランド「カタノのチカラ」に認定しています。
粘性が高く、煮崩れしにくいため、煮込み料理や炒め物に適しているほか、ほんのり甘く、なめらかな舌触りを活かしてポタージュやポテトサラダにするのもおすすめです。

発売元交野市農業生産連合会

☆販売場所
・交野いきいきマルシェおりひめの駅などのイベント
・Aコープ星田店(藤が尾3-3-1)
・トップワールド星田店(星田5-22-47)
※時期によって販売していない期間もあります

  • 交野ブランド「カタノのチカラ」

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